Name: Curry de poulet au potimarron
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: Cuisine Française

Curry de poulet au potimarron

Publié le 12 décembre 2023 | Dans Cuisine Française Par Marie-Françoise Prudhomme-Mulero |

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- Temps de Préparation
- 15 Minutes
- Temps de Cuisson
- 40 Minutes
- Niveau de difficulté

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Réchauffez vos repas avec ce curry de poulet au potimarron au Cookeo, une recette douce, parfumée et ultra réconfortante. Le poulet tendre se marie parfaitement avec le fondant du potimarron et les épices du curry pour offrir un plat généreux et plein de saveurs. Grâce au Cookeo, cette recette exotique et gourmande se prépare rapidement tout en conservant une sauce onctueuse et parfumée. Idéal pour un dîner convivial ou un repas cocooning, ce curry maison apporte une délicieuse touche d’évasion dans votre assiette !

Et entre nous… quand la cuisine commence à sentir le curry et le potimarron, même les voisins ont envie d’être invités 😄 Retrouvez encore plus de recettes Cookeo faciles et pleines de saveurs sur Instagram Recettes Cookeo Moulinex et Facebook Cookeojbh

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Ingrédients

4 pilons de poulet (ou des blancs de poulet coupés en dés si vous avez)
1/2 potimarron
3 carottes
1 poireau
2 oignons
25 cl de bouillon de volaille
10 cl de crème liquide
1 c. à soupe de farine
1 c. à soupe de curry
Huile
Sel, poivre

Instructions

Faites dorer les pilons de poulet (ou les dés de poulet) dans la cuve en mode dorer, avec de l’huile
Faites dorer les pilons de poulet (ou les dés de poulet) dans la cuve en mode dorer, avec de l’huile
Salez, poivrez, réservez
Salez, poivrez, réservez
Faites cuire les légumes épluchés et émincés (oignons, carottes, potimarron et poireaux) 10 minutes en mode maintien au chaud couvercle baissé, dans la cuve non lavée
Faites cuire les légumes épluchés et émincés (oignons, carottes, potimarron et poireaux) 10 minutes en mode maintien au chaud couvercle baissé, dans la cuve non lavée
Ajoutez la farine, le curry, et le bouillon
Ajoutez la farine, le curry, et le bouillon
Bien mélanger
Bien mélanger
Laissez cuire 20 minutes (15 minutes devraient suffire pour des légumes plus fermes), toujours en mode maintien au chaud, cette fois couvercle fermé
Laissez cuire 20 minutes (15 minutes devraient suffire pour des légumes plus fermes), toujours en mode maintien au chaud, cette fois couvercle fermé
Ajoutez le poulet et la crème
Ajoutez le poulet et la crème
Faites cuire 1 minute sous pression
Faites cuire 1 minute sous pression
Servez bien chaud
Servez bien chaud

Nombre de couverts 3/4
Prêt en : 55 Minutes
Type de recette : Plats
Ingredient : Légumes, poulet, Viande