Name: CONFITURE POTIMARRON/ORANGE
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine Française

CONFITURE POTIMARRON/ORANGE

Publié le 28 mai 2023 | Dans Cuisine Française Par Adminjbh |

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- Temps de Préparation
- 20 Minutes
- Quantité
- 4
- 4 pots
- Niveau de difficulté

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🍊🎃 Découvrez la confiture potimarron orange au Cookeo, une recette originale et pleine de douceur qui apporte une touche automnale et fruitée à vos petits-déjeuners.

Grâce au Cookeo, cette confiture maison facile révèle toute la douceur du potimarron fondant associée à la fraîcheur légèrement acidulée de l’orange parfumée. Une recette gourmande parfaite sur des tartines, des crêpes ou pour accompagner vos desserts maison.

Une recette parfaite pour les amateurs de recettes au Cookeo, de confitures maison originales et de saveurs automnales gourmandes.

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Et entre nous… une confiture au potimarron et à l’orange, ça intrigue toujours avant de faire complètement craquer 😄

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Ingrédients

1 Kg 200 de potimarron
750 Gr sucre pour confiture
2 Sachets de sucre vanille
2 Oranges

Instructions

Couper le potimarron en cubes et les mettre dans une marmite avec le sucre pendant 2 h. Mettre de l'eau dans la cuve et y mettre les oranges et les faire bouillir pendant 15 mn pour enlever l'amertume et ensuite les passer sous l'eau froide et les couper en rondelles en cuisson rapide ou sous pression.
Remettre les rondelles d'orange dans la cuve et les faire chauffer avec un peu de sucre pendant 5 m (en mode dorer) et mettre cette préparation dans la marmite ou il y a le potimarron.. Ajouter le sucre vanille et cuire pendant 20/25 environ en mode dorer tout en remuant.
A la fin de la cuisson ôter les rondelles d'orange et les mettre dans les pots.
Mixer la confiture et la mettre dans les pots encore très chaude.