
Velouté de châtaignes et potimarron
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- Niveau de difficulté Facile
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- Description Taille Texte
Ingredients
- 300g de châtaignes
- 1 potimarron
- 2 pommes de terres
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- lait
- Noix de muscade
Instructions
- 1. Décortiquer toutes les châtaignes
- 2. Éplucher le potimarron et le couper en cube
- 3. Mettre le tout dans le panier vapeur 10mn en cuisson rapide
- 4. Mixer le tout
- 5. Rajouter le lait, la crème fraîche et la noix de muscade
- 6. Mélanger le tout.
- 7. Rajouter sel, poivre et déguster.
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Woivrey
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
Bonjour quel quantité de lait mettez-vous ?