Velouté de potimarron

Instructions

1. Faire revenir échalote et potimarron sans huile pendant 1min
2. Verser le bouillon
3. Sel poivre et la noix de muscade
4. Mélanger
5. Mettez sous pression 6 minutes Mixer le tout au blinder avec crème et vin blanc Juste délicieux
6. Pour les plus gourmands faites revenir quelques croûtons grattés à l'ail et quelques lardons
7. Bon appétit

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 11 Minutes
• Type de recette : Soupes
• Ingredient : Légumes