Rôti de veau, crème liquide, fond de veau, vin blanc, huile d’olive oignon, thym, maïzena , noix
Paupiettes de pintade, oignon, vin blanc, champignons, 1 bouillon en cube, thym, laurier
Cuisse de dinde, dés de bacon, oignon, fond de veau, herbes de Provence,
Un bon plat d'hiver en sauce,savoureux et généreux, à accompagner de pommes de terres par exemple
Escalope de dinde, bacon fumé, st-Nectaire, vin blanc, thym, romarin
Poulet, marrons, abricots secs, carottes, fond pour rôti maggi, oignons
Pilons de poulet, carottes, courgettes, pois-chiches, pruneaux, épice pour tagitagine.
Très rapide à faire avec Escalopes de dinde, pesto, bouillon de volaille, basilic
