Avec des nouilles chinoises, choudou, ail, ciboule, champignons séchés ( je n’avais pas de champignons séchés asiatiques Shitaké, j’ai mis des cèpes séchés) , sauce soja, huile de tournesol. Une recette ...
Des nouilles de riz, carotte, concombre, germes de soja (ou haricots mango),viande de bœuf (filet, rumsteck, ou faux-filet , citronnelle, sauce nuoc nâm, sauce soja, sucre, nems, cacahuètes grillées , ...
De délicieuses bouchées à déguster en entrée ou à l’apéritif , très rapide à réaliser. Avec crevettes, ail, oignon, sauce nuoc-mâm, maïzena, cassonade, blanc d’œuf.
Très simple à réaliser avec : Poitrine de porc, ail, miel, sauce soja, gingembre
