Cuisse de poulet au whisky

Instructions

1. Faire revenir, l'échalote ciselée, les cuisses de moulet 5mn en mode dorer.
2. Déglacer avec le whisky, bien remuer, mettre les champignons et la carotte coupés en morceaux.
3. Ajouter les pommes de terre grenailles, mouiller avec le fond de veau, poivrer, bien mélanger, lancer en mode sous pression 14mn.
4. Passer en mode mijoter, épaissir la sauce avec la maïzena, assaisonner au goût.

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 24 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : poulet, Viande