Poulet façon coq au vin aux pruneaux
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 4 pilons de poulet ou des cuisses découpées en deux
- 150 g d’allumettes de bacon ou de lardons
- 1 c. à soupe de farine
- 37,5 cl de vin rouge
- Sel, poivre
- 1,5 c. à soupe d’huile
- 5 pruneaux
Instructions
- 1. Chauffez l’huile dans la cuve en mode dorer
- 2. Saisissez et colorer le poulet
- 3. Ajoutez les dés de bacon et la farine. Mélangez
- 4. Versez le vin rouge, faire cuire sous pression 30 minutes
- 5. Ajouter les pruneaux.
- 6. Rectifiez l’assaisonnement
- 7. Servez
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 53 Minutes
- Type de RecettePlats
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