Poulet façon coq au vin aux pruneaux 

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Poulet façon coq au vin aux pruneaux 

Poulet façon coq au vin aux pruneaux 

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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    • Temps de Préparation
    • Minutes
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Note de la Recette

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Ingrédients

  • 4 pilons de poulet ou des cuisses découpées en deux
  • 150 g d’allumettes de bacon ou de lardons
  • 1 c. à soupe de farine
  • 37,5 cl de vin rouge
  • Sel, poivre
  • 1,5 c. à soupe d’huile
  • 5 pruneaux

Instructions

  1. Chauffez l’huile dans la cuve en mode dorer
  2. Saisissez et colorer le poulet
  3. Ajoutez les dés de bacon et la farine. Mélangez
  4. Versez le vin rouge, faire cuire sous pression 30 minutes
  5. Ajouter les pruneaux.
  6. Rectifiez l’assaisonnement
  7. Servez
  • Nombre de couverts 2
  • Prêt en : 53 Minutes
  • Type de recette :
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