Pain de viande Américain

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Pain de viande Américain

Publié le 26 février 2016 | Dans , | Par |
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    • Minutes
    • Temps de Cuisson
    • Minutes

 

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Note de la Recette

  • (3.2 /5)
  • (5 Note)

Ingredients

  • 675 g de viande hachée
  • 1 oeuf
  • 1 oignon haché
  • 115 g de chapelure
  • sel, poivre
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 5 cuillères à soupe de ketchup
  • 25 cl de lait

Instructions

  • 1. Dans un saladier, mélanger la viande hachée, l'œuf, l'oignon, le lait et la chapelure. Saler et poivrer.
  • 2. Mettre ce mélange dans un moule à cake ou former une boule
  • 3. Dans un bol, mélanger le sucre roux, la moutarde, et le ketchup. Verser sur le pain de viande.
  • 4. Cuire pendant 40mns. DANS panier vapeur 200ml d'eau (fermer hermétiquement avec du film alimentaire)

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    (3.2 / 5)

8 Réponses à Pain de viande Américain

  1. lili8958 3 mars 2016 à 14 h 29 min #

    Très bon je rajoute juste du persil et des oeufs mollets à l’interieur et je sers avec frites/salade

    Répondre
  2. J 26 mars 2016 à 12 h 03 min #

    C’est quoi la qté du lait ?

    Répondre
  3. kocci 30 mai 2016 à 19 h 26 min #

    très bonne recette … j’aurais juste du salé et poivré un peu plus …les enfants ont adoré …a refaire ….

    Répondre
  4. Coco Rott Kermoal 15 septembre 2016 à 11 h 03 min #

    Bonjour, il n’ai nulle part indiqué qu’il faut du lait dans les ingrédients et pourtant dans le déroulement de la recette on doit en mettre. Combien en quantité ?? MERCI.

    Répondre
    • Adminjbh 15 septembre 2016 à 12 h 18 min #

      Bonjour,

      Merci pour la coquille il faut mettre 25cl de lait !
      Nous avons corrigé la recette ! 🙂

      Répondre
  5. Sabine Overeem 4 novembre 2016 à 16 h 41 min #

    Bonjour je suis en train de faire la recette, juste une petite question : c’est en mode cuisson rapide? ( Avec les petites pieds sous le panier?) Merci d’avance et bonne soirée !

    Répondre
  6. Fabrice 3 janvier 2017 à 18 h 59 min #

    Bonjour, j’imagine que c’est la cuisson sous pression…?

    Répondre

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