Côtes de porc aux pruneaux et pomme de terre
-
- Temps de Préparation
- Minutes
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 2 côtes de porc
- 1 oignon
- 1 échalote
- 1/2 cube de bouillon
- 100ml d'eau
- 500 gr de pomme de terre
- 1 laurier
- 1 pincée de sel et de poivre
- 1 liant pour sauce
Instructions
- 1. Faites tremper les pruneaux la veille ou du moin une heure avant la cuisson
- 2. En mode doré faire revenir la viande 3 minutes et réserver
- 3. Faire revenir l'oignon en rondelle, le laurier et le thym.
- 4. Déglacer avec un peu d'eau des pruneaux
- 5. Ajouter tous les ingrédients ainsi que le reste d'eau de trempage des pruneaux
- 6. cuire 10 minutes sous pression
- 7. En fin de cuisson mettre en mode doré pour faire épaissir la sauce, ajouter éventuelleent du liant
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de RecettePlats
A propos du Chef
Autres Recettes
- Recettes Cookéo à Découvrir
Noter cette recette
0 Personne Ont noté cette Recette.
Note Moyenne
(0 / 5)
Pas encore de commentaires publiés.