Far breton aux pruneaux

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Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Note de la Recette

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Ingrédients

  • ✔ 500 ml de lait tiède
  • ✔ 3 oeufs
  • ✔ 100 g de farine
  • ✔ 100 g de sucre
  • ✔ 15 g de beurre demi sel fondu (ou beurre doux)
  • ✔ 1 cac d'extrait de vanille
  • ✔ 150 g de pruneaux dénoyautés
  • ✔ 1 cac de rhum (facultatif)

Instructions

  1. ➡ Mélanger les œufs et le sucre, ajouter la farine et le beurre fondu.
  2. ➡ Verser le lait tiède dessus tout doucement en bien mélangeant.
  3. ➡ Ajouter l'extrait de vanille, et le rhum
  4. ➡ Beurrer le moule a fond amovible, mettre les pruneaux (préalablement fariné) au fond du plat et verser la préparation dessus.
  5. ➡ filmer votre moule avec du cellophane (2 couches)
  6. ➡ verser 700 ml d'eau dans la cuve
  7. Cookéo en mode cuisson sous pression : 30 minutes
  8. ➡ Laisser refroidir complètement et Démouler.
  9. Déguster   J'ai mis sous le gril du four quelques minutes. Un moule sans fond amovible rend le démoulage plus compliqué.
  • Nombre de couverts 4/5
  • Prêt en : 40 Minutes
  • Auteur / Blog
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