Gratin de brocolis au saumon
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 kg de brocoli (vous pouvez utiliser des surgelés)
- 250 g de saumon (j’ai mis 350 g)
- 50 cl de béchamel
- 50 g de fromage râpé
- Sel, poivre
- Noix de muscade râpée
Instructions
- Faire cuire les brocolis pendant 2 minutes sous pression dans le panier vapeur avec 20 cl d’eau dans la cuve
- Pendant ce temps, préparer la béchamel en ajoutant la noix de muscade
- Sortir les brocolis et les verser dans le plat du Cake Factory
- Faire cuire sous pression le saumon 2 minutes dans le panier vapeur
- Emietter le saumon, le mettre dans le plat , ainsi que la béchamel et le fromage râpé
- Faites gratiner au Cake Factory 25 minutes à 240°C en P6
- (10 minutes au minimum à four chaud à 210°C)
- Faire dorer sous le gril du four quelques minutes
- Servir
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A propos du Chef
Adminjbh
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