Name: Aubergines au chèvre façon moussaka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Cuisine Française

Aubergines au chèvre façon moussaka

Publié le 27 janvier 2025 | Dans Cuisine Française Par Marie-Françoise Prudhomme-Mulero |

0 Commentaire

- Temps de Préparation
- 20 Minutes
- Temps de Cuisson
- 20 Minutes
- Niveau de difficulté

Marque-page0

Envie d’un plat généreux, fondant et plein de soleil ? Ces aubergines au chèvre façon moussaka au Cookeo vont rapidement devenir un incontournable de vos repas ! Entre les aubergines fondantes, le chèvre crémeux et les saveurs méditerranéennes qui parfument toute la cuisine, cette recette revisite la moussaka avec une touche originale et ultra gourmande. Facile à préparer au Cookeo, elle est parfaite pour un dîner convivial ou un repas familial réconfortant.

Petit avertissement : il y a toujours quelqu’un qui demande du rab après “juste une petite part” 😄🍆

Pour encore plus de recettes Cookeo gourmandes et faciles à réaliser, découvrez toutes nos idées sur www.cookeojbh.fr et rejoignez notre communauté de passionnés sur Instagram Recettes Cookeo Moulinex et Facebook Cookeojbh 🧀✨

D’après une recette vue sur le site cuisine az

Imprimer

A lire aussi

Ingrédients

1 aubergine
3 tomates
1 courgette
1 chèvre frais
1 oignon
1/2 boîte de tomates pelées
Gruyère râpé
Thym
Huile d’olive
Sel, poivre
300 g de steak haché

Instructions

Faites revenir en mode dorer dans la cuve du Cookeo, la viande dans un filet d’huile d’olive avec l’oignon haché, la 1/2 boîte de tomates, du sel, et du poivre
Faites revenir en mode dorer dans la cuve du Cookeo, la viande dans un filet d’huile d’olive avec l’oignon haché, la 1/2 boîte de tomates, du sel, et du poivre
Réservez
Réservez
Faites griller en mode dorer, l’aubergine coupée dans la largeur dans l’huile d’olive
Faites griller en mode dorer, l’aubergine coupée dans la largeur dans l’huile d’olive
Réserver
Réserver
Faites revenir en mode dorer la courgette coupée en tronçons avec les tomates épépinées et coupées, dans de l’huile d’olive avec du thym , sel,et poivre
Faites revenir en mode dorer la courgette coupée en tronçons avec les tomates épépinées et coupées, dans de l’huile d’olive avec du thym , sel,et poivre
Terminer la cuisson 2 minutes sous pression en ajoutant un peu d’eau
Terminer la cuisson 2 minutes sous pression en ajoutant un peu d’eau
Dressez en alternant, viande, courgette, chèvre frais et aubergine, dans un plat à gratin
Dressez en alternant, viande, courgette, chèvre frais et aubergine, dans un plat à gratin
Parsemez de gruyère
Parsemez de gruyère
Mettez le plat à gratin dans la cuve vidée et nettoyée, sur une grille
Mettez le plat à gratin dans la cuve vidée et nettoyée, sur une grille
Posez l’extra crisp sur la cuve
Posez l’extra crisp sur la cuve
Menu gril pendant 10 minutes
Menu gril pendant 10 minutes
Servez
Servez

Nombre de couverts 3
Prêt en : 40 Minutes
Type de recette : Plats