Frittata de brocolis

Instructions

1. Laver le brocoli, détacher les fleurettes
   Laver le brocoli, détacher les fleurettes
2. Les cuire 3 minutes sous pression dans le panier vapeur, avec 20 cl d’eau dans la cuve
   Les cuire 3 minutes sous pression dans le panier vapeur, avec 20 cl d’eau dans la cuve
3. Réserver
   Réserver
4. Peler et hacher l’oignon
   Peler et hacher l’oignon
5. Laver et ciseler le persil
   Laver et ciseler le persil
6. Dans la cuve en mode dorer, faire chauffer l’huile d’olive
   Dans la cuve en mode dorer, faire chauffer l’huile d’olive
7. Faire revenir l’oignon et les brocolis 5 minutes en remuant
   Faire revenir l’oignon et les brocolis 5 minutes en remuant
8. Saler, poivrer
   Saler, poivrer
9. Dans une jatte, fouetter les œufs avec le fromage
   Dans une jatte, fouetter les œufs avec le fromage
10. Verser la préparation dans la cuve sur les brocolis, sans remuer
    Verser la préparation dans la cuve sur les brocolis, sans remuer
11. Vous obtenez alors la frittata
    Vous obtenez alors la frittata
12. Laisser prendre 4 minutes
    Laisser prendre 4 minutes
13. Arrêter le mode dorer et attendre 2 à 3 minutes avant de retourner la frittata
    Arrêter le mode dorer et attendre 2 à 3 minutes avant de retourner la frittata
14. Poser l’extra crisp sur la cuve du Cookeo éteint
    Poser l’extra crisp sur la cuve du Cookeo éteint
15. Programmer 200°C pour 7 à 10 minutes selon la texture souhaitée
    Programmer 200°C pour 7 à 10 minutes selon la texture souhaitée
16. Servir tiède parsemé de persil (ici avec une salade)
    Servir tiède parsemé de persil (ici avec une salade)

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 23 Minutes
• Type de recette : Plats