Quenelles sauce roquefort

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Quenelles sauce roquefort

Quenelles sauce roquefort

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Une très bonne recette réalisée au cookeo de Moulinex. Crédit photo Didier HENNION

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Note de la Recette

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Ingrédients

  • 40 g de lardons
  • 40 g de roquefort
  • 15 cl de fond de veau ou de volaille
  • 10 cl de crème liquide
  • 2 quenelles
  • 1 càs de noix hachées

Instructions

  1. Préparer les ingrédients.
  2. Faire fondre le fromage et les lardons.
  3. Ajouter la crème, le fond de veau et les quenelles.
  4. Cuisson sous pression 8mn
  5. Ajouter les noix et servir avec une salade verte.
  • Nombre de couverts 2
  • Prêt en : 20 Minutes
  • Type de recette :
  • Ingredient :

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