Instructions

• 1. Ôter les premières feuilles abîmées de l’endive
• 2. Retirer le trogon
• 3. La laver et la couper en rondelles
• 4. Laver soigneusement le poireau et le couper en rondelles
• 5. Préchauffer le four à 200°C
• 6. Dans la cuve en mode dorer, faire revenir le poireau et l’endive dans un peu d’huile
• 7. Saler, poivrer
• 8. Ajouter si besoin un peu d’eau, et cuire sous pression 2 minutes pour que les légumes soient bien cuits
• 9. Verser la préparation dans un ramequin
• 10. Parsemer de petits morceaux de bleu et ajouter la crème
• 11. Déposer quelques cerneaux de noix sur le dessus
• 12. Enfourner quelques minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré
• 13. Servir dès la sortie du four et déguster

• Nombre de couverts 1
• Prêt en : 10 Minutes
• Type de Recetteaccompagnement