Moules au roquefort
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 2kg
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 2kg moules
- 50cl creme semi epaisse
- 3 echalottes
- Persil
- Beurre demi sel
- Persil
- 245gr roquefort
Instructions
- 1. En mode dorer faire fondre le beurre demi sel ajouter les echalottes couper finement et les faire revenir
- 2. Ajoutez le roquefort écrasé ,la creme et le persil aux echalottes.
- 3. Tout en remuant laissez fondre le fromage jusqu a obtenir une sauce lisse
- 4. Arretez le mode dorer
- 5. Ajoutez le vin Blanc a la sauce puis les moules
- 6. Mettre sous pression pendant 3min
- 7. Bonne appetit c'est pret
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2 Réponses à Moules au roquefort
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A propos du Chef
bonjour combien de vin blanc… vous ne précisez pas?
Bonjour je voulais savoir si la recette peu çe réchauffer le soir tout en le préparent à midi