Instructions

• 1. Faire dorer les magrets incisés côté peau. Les faire colorer sur toutes les faces.
• 2. Vider la graisse et mettre les grains de raisin et les poires coupées en quartiers.
• 3. Saler, poivrer et mettre le vinaigre balsamique et les "4 épices".
• 4. Poser les magrets par dessus, verser environ 100 ml d'eau.
• 5. Cuisson rapide 3 min.
• 6. Retirer les magrets et les fruits cuits pour lier la sauce avec un peu de maïzena.
• 7. Servir les magrets coupés avec la sauce à part.

• Nombre de couverts 3/4
• Prêt en : 10 Minutes
• Auteur / BlogAnou
• Type de RecettePlats
• Ingredient : 4 épices, canard, Poire, raisin, vinaigre balsamique