Instructions

• 1. Inciser les magrets côté gras
• 2. Faire mariner une bonne demi-heure les magrets dans le miel, avec le romarin, le sel, le poivre
• 3. Assembler les magrets chair contre chair en insérant entre, les abricots et le romarin
• 4. Ficeler comme un rôti
• 5. Faire revenir d’un côté en mode dorer pendant 6 à 8 minutes, suivant la cuisson souhaitée
• 6. Le retourner et le faire dorer légèrement
• 7. Ajouter un peu d’eau, bien gratter le fond et cuire 2 minutes sous pression
• 8. Enlever la ficelle et servir

• Nombre de couverts 6/7
• Prêt en : 15 Minutes
• Type de RecettePlats