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Couscous de caille aux raisins
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- Niveau de difficulté Facile
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Ingrédients
- 2 cailles
- 1 poignée de raisin sec,
- 1 oignon coupé en petits morceaux,
- 2 gousses d’ail coupé,
- 2 c a s de sauce soja,
- 4 c a s de miel,
- sel, poivre,
- 200m1 de vin blanc et 100ml d’eau ,
- une noisette de beurre
- semoule (cuite à part)
Instructions
- En mode dorer faire revenir les cailles avec le beurre
- Mettre l'oignon, l'ail, les raisins et faire revenir pendant quelques minutes
- Ajouter le reste des ingrédients
- passer en cuisson sous pression pour 20 minutes
- Faire la semoule à part
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 40 Minutes
- Type de recette : Couscous CookeoPlats
- Ingredient : Fruits, Raisin
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A propos du Chef
Adminjbh
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