Risotto aux poireaux

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Risotto aux poireaux

Publié le 22 février 2017 | Par |
3 Commentaires
    • Temps de Préparation
    • Minutes
    • Temps de Cuisson
    • Minutes
    • Niveau de difficulté

Note de la Recette

  • (5 /5)
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Ingredients

  • 3 poireaux coupés en petits morceaux (blanc et vert)
  • crème liquide légère
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 3 cac d’huile d’olive
  • 500 ml de bouillon de poule
  • 200 gr de riz à risotto

Instructions

  • 1. En mode dorer, faire dorer les poireaux, l’ail et l’oignon dans l’huile.
  • 2. Mettre ensuite le riz et remuer jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
  • 3. Ajouter le bouillon de poule.
  • 4. Mettre en cuisson rapide pendant 10 minutes.
  • 5. A la fin de la cuisson, ajouter la crème liquide.
  • 6. Déguster !
  • Nombre de couverts 2-3
  • Prêt en : 15 Minutes
  • Type de Recette
  • Ingredient :

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  • 1 Personne Ont noté cette Recette.

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3 Réponses à Risotto aux poireaux

  1. auxie 22 février 2018 à 15 h 06 min #

    Recette effectuée hier un vrai délice merci pour ce partage

    Répondre
  2. Aurele 1 décembre 2018 à 21 h 53 min #

    Fait ce soir, j’ai rajouté 1 carotte pour les couleurs, c’était parfait !! Merci.?

    Répondre
  3. Tisserand 11 janvier 2020 à 15 h 29 min #

    Il ne faut pas d’eau?

    Répondre

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