Une recette proposée par Céline Lucas Ménard.
Très bonne recette proposée au cookeo pour un plat festif ou toute autre occasion.
Pintade aux raisins
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 pintade
- 1 oignon
- 200 ml de bouillon
- 1 paquet de raisins de corinthe
- Sel et poivre
Instructions
- Mettre le cookeo en fonction dorer
- Faire revenir l'oignon puis mettre la pintade à dorer sur toutes les faces.
- Quand elle est dorée rajouter les raisins et le bouillon et assaisonner.
- Mettre en cuisson rapide 20 min.
- Bon appétit
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A propos du Chef
Andrée Araes Bourhy
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- Hasard
Avant de fermer le Cookeo j’ai ajouté un bouchon de cognac que j’ai allumé et 2 feuilles de laurier. Puis j’ai suivi la recette.
C’était délicieux et rapide (combinaison que je recherche souvent).
Tes bon, j’ai flambé au cognac ( le faire en dehors du cookies, attention) et la prochaine fois je rajouterais au moins 100 ml de bouillons en plus, mais super bon 😄