Pintade laquée au miel et au soja
-
- Temps de Préparation
- Minutes
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- Une pintade
- 3 cs de miel
- 3 cs de soja (je prends du soja bien épais acheté dans un magasin chinois)
- 3-4 carottes si envie
- 200 ml de bouillon de volaille
- 1 filet d'huile d'olive
Instructions
- 1. Faire rôtir la pintade avec le filet d'huile d'olive.
- 2. Napper la pintade avec 3 cuillères à soupe de soja et 3 cuillères à soupe de miel. La tourner plusieurs fois pour que toutes les faces soient recouvertes, cela toujours en mode dorer.
- 3. Ajouter 200ml de bouillon de volaille et 4 carottes coupées en rondelle.
- 4. Mettre en cuisson 30-35 min sous pression
A propos du Chef
Autres Recettes
- Recettes Cookéo à Découvrir
Noter cette recette
0 Personne Ont noté cette Recette.
Note Moyenne
(0 / 5)
Pas encore de commentaires publiés.