Fricassée de St Jacques aux cèpes
-
- Temps de Préparation
- Minutes
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 100 gr cèpes en morceaux (j’ai pris des cèpes secs 40gr)
- 8 noix de Saint Jacques
- 30 gr beurre (j’ai pris de l’huile d’olive)
- persillade
- 4 c.à.s crème fraiche épaisse
- Eau
- Sel et Poivre
Instructions
- En mode dorer, faire fondre le beurre et y mettre les cèpes et la persillade.
- Laisser dorer et ajouter les noix de St jacques, les faire saisir. Saler/poivrer
- Ajouter la crème fraiche puis l’eau.
- Mettre en cuisson pendant 1 minute.
- Comme rien n’est spécifié dans la recette d’origine, j’ai utilisé cuisson douce pendant 3 minutes.
Ça peut aussi vous intéresser 😉 :
Noter cette recette
1 Personne Ont noté cette Recette.
Note Moyenne
- (1 / 5)
Une réponse à Fricassée de St Jacques aux cèpes
Laisser un commentaire
A propos du Chef
Adminjbh
En savoir plus sur ce chef..Autres Recettes
- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
Bonjour. Pouvez vous me dire le niveau d’eau à mettre je souhaite faire la recette demain svp. Merci. Numa