soupe portugaise de légumes

Instructions

1. Tout d'abord pour avoir une soupe épaisse faites cuire 3 pomme de terre dans 1,5l d'eau au cookeo (menu ingrédients pomme de terre pour avoir le temps)
2. En fin de cuisson mixez
3. Ajoutez le lard coupé en morceau les carottes coupées en rondelles
4. les 4 pommes de terre coupées en gros morceaux
5. les coco plats coupés en morceaux également
6. Ajoutez les haricots (ici ils étaient deja précuits)
7. Complétez avec un peu d'eau si nécessaire
8. Ajouter un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre
9. passez en cuisson sous pression 10 minutes
10. Régalez-vous
11. Au portugal certains ajoutent du chou ou encore quelques spaghettis

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de recette : Soupes