Filet mignon sauce au cidre et échalotes

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Filet mignon sauce au cidre et échalotes

Filet mignon sauce au cidre et échalotes

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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une très bonne recette au cookeo. Crédit photo Didier HENNION

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Ingrédients

  • 500 g Filet Mignon de porc
  • 3 Échalotes
  • 2 càs Farine
  • 250 ml Cidre brut
  • 1 Cube de Bouillon

Instructions

  1. Couper les échalotes, et le filet mignon en cubes de 3cm
  2. Faire revenir les échalotes et le filet mignon pendant 3 minutes
  3. Saupoudrer de farine et mélanger
  4. Ajouter le cidre et le bouillon émietté, assaisonner
  5. Cuir sous pression pendant 10 minutes
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 25 Minutes
  • Type de recette :

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