Filet mignon et ses gnocchis

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Filet mignon et ses gnocchis

Filet mignon et ses gnocchis

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Ingrédients

  • Filet mignon
  • Gnocchis
  • Vin blanc
  • Fond de veau
  • Moutarde
  • Eau

Instructions

  1. Bonsoir. Alors total impro. Couper en morceaux le filet mignon. Mettre 2 cac d'huile dans la cuve et faire revenir la viande 5 minutes en mode doré. Mélanger 20 cl de vin blanc de cuisine avec 2 cas de moutarde et 3 cac de fond de veau et 20 cl d'eau. Mettre 11 minutes en cuisson sous pression. Incorporé les gnocchis frais et remettre 4 minutes de cuisson. Bonne dégustation.
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 25 Minutes
  • Type de recette :

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