Filet mignon au boursin

Instructions

1. Émincer l’oignon et couper le filet mignon en morceaux de 3-4 cm
2. En mode dorer, faire revenir l’oignon ainsi que les morceaux de filet mignon avec l'huile d'olive. Obtenir une belle coloration
3. Ajouter le vin blanc, saler et poivrer à votre convenance
4. Cuire sous pression pendant 17 min
5. Pendant le temps de cuisson, mélanger la crème fraîche avec le Boursin
6. Ajouter le mélange en fin de cuisson.
7. Mettre en cuisson douce 3 minutes.
8. Si vous trouvez la sauce trop liquide, ajouter quelques cuillères de farine.
9. Servir avec du riz.

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de recette : Plats