Carottes rôties au sirop d’érable et à la moutarde à l’ancienne

Instructions

1. Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
2. Les mettre dans le panier vapeur.
3. Verser 20 cl d'eau dans la cuve du cookeo.
4. Cuisson sous pression pendant 12 minutes.
5. Pendant ce temps, faire fondre le beurre.
6. Hors du feu, ajouter le sirop d'érable, la moutarde, le thym et le sel.
7. Bien mélanger Retirer le panier vapeur et vider l'eau de la cuve.
8. Remettre la cuve. Verser les carottes et la préparation au sirop d'érable. Mélanger délicatement.
9. Sélectionner le mode dorer. Faire dorer quelques minutes pour bien enrober les carottes. Servir avec une viande ou du coup ou éventuellement du boulgour.

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de recette : accompagnement
• Ingredient : Légumes