Risotto aux cèpes et dès de jambon

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Risotto aux cèpes et dès de jambon

Risotto aux cèpes et dès de jambon

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Note de la Recette

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Ingrédients

  • Riz arborio 180g
  • Huile d'olive 2 CS
  • Bouillon de légumes 35 cl
  • Vin blanc 5 cl
  • 1 oignon
  • 2 cs crème fraîche
  • Parmesan râpé
  • 1 paquet Cèpes déshydratés 40 gros à réhydraté même volume que les cèpes 3 me micro ondes.
  • A paquet de dès de jambon

Instructions

  1. En mode dorer : Mettre huile, puis riz et lorsqu'il est translucide ajoutez l'eau et le bouillon de légumes ajoutez un peu de poivre et peu de sel car bouillon déjà salé.
  2. Ajouter le reste des ingrédients SAUF la crème et le parmesan
  3. Cuire 6mn
  4. A la fin cuisson ajoutez 2 cs crème fraîche. Et parmesan.
  5. Bon appétit!
  • Nombre de couverts 2
  • Prêt en : 15 Minutes
  • Type de recette :
  • Ingredient :

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