Pâtes sauce au vin

Instructions

1. Cuire dans la cuve les spaghettis sous pression le temps indiqué sur l’emballage divisé par 2
   Cuire dans la cuve les spaghettis sous pression le temps indiqué sur l’emballage divisé par 2
2. Émincer les échalotes
   Émincer les échalotes
3. Dans la cuve en mode dorer faire revenir les échalotes dans un peu de beurre
   Dans la cuve en mode dorer faire revenir les échalotes dans un peu de beurre
4. Ajouter une à deux cuillères à soupe de farine
   Ajouter une à deux cuillères à soupe de farine
5. Bien mélanger et ajouter le vin sans cesser de remuer
   Bien mélanger et ajouter le vin sans cesser de remuer
6. Quand le mélange a réduit d’environ 2/3 , ajouter l’eau de cuisson des pâtes et le cube de bouillon
   Quand le mélange a réduit d’environ 2/3 , ajouter l’eau de cuisson des pâtes et le cube de bouillon
7. Cuire sous pression 5 minutes
   Cuire sous pression 5 minutes
8. Ajouter ensuite le beurre
   Ajouter ensuite le beurre
9. Bien mélanger
   Bien mélanger
10. Verser la suce au vin sur les pâtes
    Verser la suce au vin sur les pâtes
11. Les spaghettis vont prendre une joie coration violacée
    Les spaghettis vont prendre une joie coration violacée
12. Servis ici avec une tranche de rumsteck grillée
    Servis ici avec une tranche de rumsteck grillée
13. La sauce peut également servir à accompagner des viandes, des grillades
    La sauce peut également servir à accompagner des viandes, des grillades

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 25 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : Pâtes