Tarte tatin aux oignons rouges
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 3 oignons rouges de taille moyenne
- 30 g de beurre
- Vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de cassonade
- Tomates confites (ou des poivrons confits rouges et jaunes)
- Quelques olives grecques
- Mozzarella râpée
- Basilic
- La moitié d’une pâte brisée
Instructions
- 1. Épluchez les oignons et taillez-les en rondelles épaisses
- 2. Disposez-les dans un plat rond
- 3. Arrosez de beurre fondu, de vinaigre balsamique
- 4. Saupoudrez de cassonade. Répartir quelques branches de thym et de laurier
- 5. Mettez votre plat dans la cuve, sur un support
- 6. Posez l’Extra Crisp sur la cuve
- 7. Programmez 20 mn à 200 °C
- 8. Une fois les oignons bien roussis, retirez les herbes.
- 9. Disposez des morceaux de tomates confites, quelques olives grecques, de la mozzarella râpée et des feuilles de basilic sur les rondelles d’oignons rouges
- 10. Recouvrez avec la pâte brisée en « tassant bien les bords, c’est important »
- 11. Réalisez quelques entailles dans la pâte crue
- 12. Cuire à nouveau à l’Extra Crisp à 200°C pendant 20 minutes
- 13. Une fois le temps écoulé, retournez la Tarte Tatin , ajoutez quelques feuilles de basilic frais
- 14. C’est prêt
- Nombre de couverts 3
- Prêt en : 50 Minutes
- Type de RecetteEntrées
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