Instructions

• 1. Réhydratez avant tout les champignons séchés dans de l’eau bouillante pendant 30 minutes
• 2. Faites cuire sous pression les nouilles recouvertes d’eau salée dans la cuve pendant 2 minutes
• 3. Égouttez, ajoutez un peu d’huile pour ne pas qu’elles collent
• 4. Mélangez et mettez de côté
• 5. Découpez les champignons en lamelles bien fines
• 6. Coupez le choudou en lamelles très fines
• 7. Hachez l’ail
• 8. Coupez la ciboulette en rondelles
• 9. Dans la cuve vidée et rincée, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile de tournesol en mode dorer
• 10. Quand l’huile est chaude ajoutez les champignons, bien mélanger
• 11. Ajoutez l’ail, puis le choudou
• 12. Mélangez bien et laissez quelques instants en mode dorer
• 13. Ajoutez 5 cl d’eau et faites cuire sous pression 2 minutes, pour faire réduire le chou
• 14. Salez, poivrez
• 15. En mode maintien au chaud, ajoutez les nouilles, ensuite la ciboule
• 16. Mélangez bien et ajoutez la sauce soja
• 17. Mélangez encore
• 18. Servez

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 25 Minutes
• Type de Recetteaccompagnement