Compotée d’endives
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 endives
- 25 g de beurre
- 1 oignon
- 2 c à s de cassonade
- Sel, poivre
Instructions
- Cuire les endives entières à la vapeur (mode ingrédient) pendant 20 min avec 200 ml d'eau.
- Vider la cuve.
- En mode dorer faire revenir l'oignon émincé dans le beurre.
- Ajouter les endives pendant 5 min.
- Saler et poivrer.
- Ajouter la cassonade et cuire en mode manuel 10 min (sans ajout d'eau).
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 40 Minutes
- Type de recette : accompagnement
- Ingredient : beurre, cassonade, endives, Oignon
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A propos du Chef
Andrée Araes Bourhy
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