Une recette issue de la box hellofresh adaptée au cookeo.
pour essayer c’est par ici : Découvrir HelloFresh
Hachis parmentier gourmand de bœuf
-
- Temps de Préparation
- Minutes
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1000 g Pommes de terre
- 2 Oignon rouge
- 10 g Persil plat
- 2Gousse d'ail
- 200 g Crème fraîche
- 80 g Fromage italien râpé
- 1 Noix de muscade
- 2 Carotte
- 2 cs Concentré de tomates
- 1 Feuille de laurier
- 400 g Viande hachée de bœuf
- 300 ml Bouillon de bœuf
- 4 cs Huile d'olive
- 4 CS de vin blanc
- 2 cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
Instructions
- Cuire les pommes de terre en mode sous pression. je les ai coupé en 4 et j'ai mis 12 min
- Reservez dans un plat
- En mode dorer dans un peu d'huile faire revenir l'oignon et les carottes coupées en dés pendant 2-3 min
- Déglacez avec le vin blanc
- Ajouter le concentré de tomate, le bouillon, la viande hachée et l'ail et laissez mijoter 10 min (si vous êtes pressé cuisson sous pression pendant 4 min)
- Pendant ce temps ecrasez les pommes de terre et mélanger avec un peu d'eau et la creme et raper la noix de muscace
- Versez dans un plat la viande (retirer le laurier et ajouter le persil) et la purée par dessus et mettre le fromage. Enfournez pour 12 à 15 min a 220. peut etre poser l'extra crisp cela peut le faire aussi.
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 30 Minutes
- Type de recette : Plats
Ça peut aussi vous intéresser 😉 :
A propos du Chef
Adminjbh
En savoir plus sur ce chef..Autres Recettes
- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
Noter cette recette
1 Personne Ont noté cette Recette.
Note Moyenne
Pas encore de commentaires publiés.