Velouté de légumes

Accueil » Velouté de légumes
Velouté de légumes

Velouté de légumes

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
0 Commentaire
    • Temps de Préparation
    • Minutes
    • Temps de Cuisson
    • Minutes
Favori0

Note de la Recette

  • (0 /5)
  • 0 notes

Ingrédients

  • Un oignon
  • Deux cuillères d'huile d'olive
  • 4 belles carottes
  • 4 poireaux
  • 3-4 morceaux de céleri rave de la taille d'un oeuf
  • 4 grosses pommes de terre
  • Une tomate
  • 1,2litres d'eau + fond de volaille ou bouillon
  • Sel/poivre (facultatif surtout si pour enfant ne pas en mettre)

Instructions

  1. Éplucher et laver tout vos légumes
  2. Faire Dorer votre oignon
  3. Rajouter les autres légumes et les faire revenir quelques instants
  4. Ajouter l'eau et le bouillon
  5. Mettre le tout sous pression 30 Minutes
  6. Une fois terminé, vous pouvez déguster votre bouillon ou mixer le tout pour un bon velouté !
  • Nombre de couverts 10 à 15 portions de 200 à 250gr
  • Prêt en : 40 Minutes
  • Type de recette :
  • Ingredient :

Related Posts

None found

Noter cette recette

  • 0 Personne Ont noté cette Recette.

  • Note Moyenne

  • (0 / 5)
Pas encore de commentaires publiés.

Laisser un commentaire

A propos du Chef

Autres Recettes

  • Nombre de couverts 4
  • Temps nécessaire 13 Min

Chorba

  • Nombre de couverts 4
  • Temps nécessaire 10 Min

soupe a l oignon au maroille

  • Nombre de couverts 4
  • Temps nécessaire 20 Min

Velouté aux fanes de radis

  • Yield : 2
  • Nombre de couverts 2
  • Temps nécessaire 10 Min

Velouté d’asperges

  • Nombre de couverts 4 pers
  • Temps nécessaire 5 Min

soupe chinoise