Terrine courgettes et saumon fumé À faire la veille de préférence. Recette du site cuisinedisca

Instructions

1. Lavez et coupez les courgettes en rondelles très fines
2. Les précuire 10 mn au micro-ondes avec un peu d’huile d’olive
3. Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème liquide, le lait, le curry, la maïzena (à délayer dans un peu de lait avant) et le poivre
4. Dans un moule à cake ( en silicone de préférence) , disposez une couche de courgettes
5. Disposez ensuite une couche de saumon et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients
6. Terminer par une couche de courgettes
7. Verser dessus délicatement la préparation aux œufs
8. Posez votre moule dans le panier
9. Mettez ensuite le panier dans la cuve contenant 40 cl d’eau
10. Faites cuire 40 mn sous pression
11. Laissez la terrine refroidir totalement avant de la démouler et de la découper

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 1 Minutes
• Type de recette : Entrées
• Ingredient : courgette