Gratin de courgettes

Publié le 24 août 2023 | Dans cuisine diététique Extra Crisp Par Marie-Françoise Prudhomme-Mulero |

- Temps de Préparation
- 10 Minutes
- Temps de Cuisson
- 20 Minutes
- Niveau de difficulté

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Envie d’un plat simple, fondant et plein de douceur ? 🥒🧀
Le gratin de courgettes au Cookeo est la recette idéale pour accompagner vos repas ou pour un dîner léger et gourmand. Avec ses courgettes tendres, sa texture crémeuse et son gratiné doré irrésistible, ce classique revisité au Cookeo séduit par sa simplicité et son efficacité. Facile et rapide à préparer, il s’adapte à toutes les envies et plaît à toute la famille !

Et soyons honnêtes… dès que le fromage commence à gratiner, tout le monde trouve une excuse pour passer “juste voir” dans la cuisine 😄
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Ingrédients

2 courgettes
1,5 oignon moyen ou 2 petits
50 g gruyère
1 œuf
1 c. à soupe crème fraîche
2,5 g beurre
Sel, poivre

Instructions

Hacher les oignons et les faire revenir en mode dorer dans la cuve, avec le beurre
Hacher les oignons et les faire revenir en mode dorer dans la cuve, avec le beurre
Découper les courgettes en rondelles ou les râper (je les ai râpées)
Découper les courgettes en rondelles ou les râper (je les ai râpées)
Faire revenir avec les oignons quelques instants
Faire revenir avec les oignons quelques instants
Saler, poivrer
Saler, poivrer
Transvaser le tout dans un plat allant au four
Transvaser le tout dans un plat allant au four
Dans un saladier, battre l’œuf avec la crème et le gruyère râpé
Dans un saladier, battre l’œuf avec la crème et le gruyère râpé
Saler, poivrer
Saler, poivrer
Verser la préparation sur les courgettes
Verser la préparation sur les courgettes
Mettre le plat à four dans la cuve vidée et nettoyée, Cookeo éteint
Mettre le plat à four dans la cuve vidée et nettoyée, Cookeo éteint
Poser l’extra crisp sur la cuve
Poser l’extra crisp sur la cuve
Programmer 200°C pendant 15 minutes (ou 200°C au four)
Programmer 200°C pendant 15 minutes (ou 200°C au four)
Couvrir le plat quand c’est doré pour éviter que le dessus grille trop
Couvrir le plat quand c’est doré pour éviter que le dessus grille trop
Servir
Servir

Nombre de couverts 2 (68 kcal/part)
Prêt en : 30 Minutes
Type de recette : Plats
Ingredient : Légumes