Tajine de veau aux legumes

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Tajine de veau aux legumes

Publié le 12 septembre 2016 | Dans , | Par |
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    • Temps de Préparation
    • Minutes
    • Temps de Cuisson
    • Minutes

 

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Note de la Recette

  • (4 /5)
  • (1 Note)

Ingredients

  • 1kg de veau en cubes
  • 2 courgettes
  • 4 carottes
  • 1 gros oignons
  • 5 petites pommes de terre
  • 250 ml de bouillon de légumes
  • Épices gingembre ras el hanout coriandre sel poivre
  • Une poignée d'olives vertes

Instructions

  • 1. Faire dorer l'oignon et le veau dans de l'huile d'olive puis ajouter les légumes / épices et bouillon.
  • 2. Lancer le mode pression pendant 20 min.
  • 3. Enjoy !
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 30 Minutes
  • Type de Recette
  • Ingredient : ,

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Une Réponse à Tajine de veau aux legumes

  1. Audrey 24 octobre 2016 à 19 h 07 min #

    Très bon mais on peut sans soucis ajouter 10 minutes de cuisson pour que la viande soit vraiment fondante !

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A propos du Chef

Fouzia Rakza Bouzaoui

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