Une très bonne recette pour manger du canard ! 🙂 Une recette de Noémie que l’on retrouve également sur son blog ici
Photo : Noémie de cookeomania
Risotto au magret de canard
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 150gr de riz
- 500ml de bouillon kub'or
- 100ml de vin blanc
- 300gr de magret de canard sans peau en morceaux
- 1 oignon émincé
- Huile Sel, poivre
- 1 boîte de champignons forestier
Instructions
- 1. Mettre le cookeo en mode dorer
- 2. Faire revenir le canard
- 3. Vider la cuve et réserver
- 4. Faire revenir l'oignon, ajouter les autres ingrédients
- 5. Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 7min
- 6. A la fin de la cuisson repasser en mode dorer
- 7. Remettre le canard
- 8. Laissez en mode dorer jusqu'à évaporation du surplus de liquide
- 9. Régalez-vous
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 17 Minutes
- Type de RecettePlats
- Ingredient : canard, riz arborio, Viande
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