Favori0
VELOUTE D’AUTOMNE
-
- Temps de Préparation
- Minutes
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 5 carottes,
- 1 patate douce
- 2 poireaux,
- 1 oignon,
- 1g d’ail, romarin et thym
- 1 navet,
- 1 branche de céleri,
- 3 pommes de terre
- 5 portions de vache qui rit,
- châtaignes,
- 1 peu de planta fin liquide
- 1 kubor, muscade, sel, poivre
- Crème fraîche,
Instructions
- Lavez et épluchez les légumes, les couper en morceaux
- En mode dorer: faire revenir l’oignon émincé et la gousse d’ail dans le planta fin Ajoutez les légumes, un peu de romarin et de thym.
- Mettre les portions de vache qui rit, le kubor et le poivre, remuez Ajoutez 600ml d’eau.
- Sous-pression pendant 9 mn Rectifiez l’assaisonnement, salez, ajoutez un peu de muscade
- Passez la soupe en ajoutant quelques châtaignes Mettre la crème fraîche, mélangez *J’ai parsemé des morceaux de châtaignes
- Type de recette : Soupes
Ça peut aussi vous intéresser 😉 :
Découvrez nos autres recettes
A propos du Chef
Méméwilly Messin
En savoir plus sur ce chef..Autres Recettes
- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
Noter cette recette
0 Personne Ont noté cette Recette.
Note Moyenne
Pas encore de commentaires publiés.