Tajine de veau aux dattes. WW
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 1 carotte
- 100 g de pommes de terre
- 1/2 navet
- 1 petit fenouil
- 1/2 oignon rouge
- 200 g de filet de veau coupé en morceaux
- 1 c. à café d’huile d’olive
- 4 dattes
- 1 verre d’eau (15 cl)
- 1 c. à café de raz-el-hanout
- Sel (facultatif)
Instructions
- 1. Peler et nettoyer les légumes, les couper en tranches, en petits tronçons ou en quartiers
- 2. Émincer l’oignon
- 3. Déposer la viande dans le panier vapeur sans son pied
- 4. Ajouter les légumes et l’huile, puis les dattes
- 5. Mettre le panier dans la cuve. Verser l’eau
- 6. Saler (facultatif) puis saupoudrer de raz-el-hanout
- 7. Couvrir le panier cuire sous pression 35 minutes
- 8. Servir
- Nombre de couverts 1 / 1 PP la part
- Prêt en : 45 Minutes
- Type de RecettePlats
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