Tajine de légumes

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Tajine de légumes

Tajine de légumes

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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    • Temps de Cuisson
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Note de la Recette

  • (5 /5)
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Ingrédients

  • 2 courgettes moyennes
  • 1 poivron
  • 1 oignon
  • tomates pelées
  • 2 petits navets
  • 1 petite boite de pois chiche
  • 1 càc de cumin
  • 2 càc de curcuma
  • 1 pincée de piment
  • sel, poivre
  • 2 verres d'eau
  • huile d'oilive

Instructions

  1. Emincer/couper les légumes
  2. Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive ( mode DORER)
  3. Enlever et faire revenir les courgettes
  4. Quand elles ont pris de la couleur, mettre tous les légumes, épices et eau
  5. Cuisson sous pression 12 mn
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 27 Minutes
  • Type de recette :

A propos du Chef

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