Soupe de haricots verts au chorizo, vite faite
-
- Temps de Préparation
- Minutes
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
ImprimerIngredients
- 1 boîte de haricots verts extra fin d’Aucy
- 1 courgette
- 2 oignons
- 1 bouquet de persil plat
- 10 tranches de chorizo doux
- Sel, poivre
Instructions
- 1. Pelez les oignons, coupez-les en deux
- 2. Pelez la courgette et coupez-la en petits morceaux
- 3. Faire cuire sous pression les haricots verts dans leur jus avec les oignons et les courgettes pendant 4 minutes
- 4. Réservez 2-3 haricots pour le dressage
- 5. Transvasez le reste dans un blender avec un peu de jus de cuisson et le persil
- 6. Mixez pendant 2 minutes selon la consistance désirée
- 7. Rectifiez l’assaisonnement avant de répartir la soupe dans des bols
- 8. Dans le four préchauffé à 220 ° C, disposez le chorizo sur une plaque et enfournez 2 minutes
- 9. Dès qu’ils sont légèrement grillés, sortez-les du four et disposez-les sur les soupes
- 10. Servez
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 9 Minutes
- Type de RecetteSoupes
A propos du Chef
Noter cette recette
0 Personne Ont noté cette Recette.
Note Moyenne
(0 / 5)
Pas encore de commentaires publiés.