Caldo verde

Caldo verde

Le caldo verde est une spécialité culinaire portugaise. Il s’agit d’une soupe au chou.

On peut la comparer à la fameuse soupe à l’oignon (servie lors de mariage ou après un repas bien arrosé)

Elle fait le bonheur de toute la famille

Note de la Recette

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A propos du Chef

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