Uma receita do Grupo Receitas cookeo Portugal. Foto Rogério Cavaleiro
Salsichas enroladas com couve lombarda na Cookeo.
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 6 salsichas frescas
- 12 folhas de couve lombarda
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 lata pequena de tomate pelado
- 1 cubo de caldo knorr de galinha
- 1 folha de louro
- Sal
- Pimenta
- Azeite
- 1/2 copo de vinho branco
- 1 copo e meio de água
- Palitos de madeira
Instructions
- Deixei as folhas durante 5m em água quente por forma a facilitar o enrolamento. Enrolar as salsichas com duas folhas de couve por cada salsicha. Não esquecer de colocar os palitos nas pontas, após enrolar.
- Utilizar a função alourar da cookeo para preparar o refogado com o azeite, cebola, alho e o louro.
- Após o refogado, junte o tomate pelado (cortado aos pedaços) e a calda do mesmo, o vinho, sal, pimenta, caldo de galinha, água e as salsichas.
- Fechar a Cookeo e programar a cozedura rápida (manual) para 15m.
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de recette :
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A propos du Chef
Adminjbh
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