Salsichas enroladas com couve lombarda na Cookeo.

Publié le 28 mai 2023 | Dans receita portuguesa Par Adminjbh |

- Temps de Préparation
- 10 Minutes
- Temps de Cuisson
- 15 Minutes
- Niveau de difficulté

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Uma receita do Grupo Receitas cookeo Portugal. Foto Rogério Cavaleiro

Découvrez ces savoureuses saucisses roulées au chou de Milan au Cookeo 🌭🥬✨, une recette généreuse et pleine de caractère inspirée des saveurs portugaises ! Le mariage du chou lombard fondant avec les saucisses bien parfumées offre un plat réconfortant, idéal pour un repas familial gourmand. Grâce au Cookeo, cette recette traditionnelle devient simple et rapide à préparer tout en gardant toutes ses saveurs authentiques.

Attention… ce genre de plat convivial a tendance à faire revenir tout le monde à table avant même que le repas soit servi 😄 Retrouvez encore plus de recettes Cookeo gourmandes et chaleureuses ici :
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Ingrédients

6 salsichas frescas
12 folhas de couve lombarda
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1/2 lata pequena de tomate pelado
1 cubo de caldo knorr de galinha
1 folha de louro
Sal
Pimenta
Azeite
1/2 copo de vinho branco
1 copo e meio de água
Palitos de madeira

Instructions

Deixei as folhas durante 5m em água quente por forma a facilitar o enrolamento. Enrolar as salsichas com duas folhas de couve por cada salsicha. Não esquecer de colocar os palitos nas pontas, após enrolar.
Utilizar a função alourar da cookeo para preparar o refogado com o azeite, cebola, alho e o louro.
Após o refogado, junte o tomate pelado (cortado aos pedaços) e a calda do mesmo, o vinho, sal, pimenta, caldo de galinha, água e as salsichas.
Fechar a Cookeo e programar a cozedura rápida (manual) para 15m.