une très bonne recette cookeo proposée par “MEs recettes avec cookeo”
Sauce bolognaise
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1kg d'hache de porc
- Sel Poivre Câpres Origan Huile d'olive
- 4 boîtes de tomates concassées
- 1 petite de contré de tomate
- 20 cl de vin rouge
- 1 Oignon émincé
- 2 branches de céleri émincés
- 4 petites carottes émincés
- 2 gousses d'ail haché
- 1 bouquet garni
- 2 grands verre d'eau
Instructions
- 1. En mode dorer faire revenir dans l'huile d'olive l'oignion, l'ail, les carottes et le céleri. Ajouter la viande et cuire 3 minutes.
- Ajouter le vin, le concentré, les tomates concassées. Mélanger le tout.
- Ajouter le bouquet garni, le sel, le poivre, les câpres, l'origan. Mélanger et ajouter l'eau.
- Passer en mode sous pression et cuire 10 minutes.
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de recette : Sauces
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A propos du Chef
Adminjbh
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