Risotto léger aux crevettes et aux courgettes .WW

Instructions

1. Épluchez l’échalote et hachez-la
2. Lavez les courgettes et coupez-les en dés
3. Dans la cuve en mode dorer, faites fondre le beurre et faites revenir les courgettes pendant 4 minutes
4. Ajoutez les crevettes, faites revenir quelques instants puis ajoutez le persil
5. Mettre de côté
6. Dans la cuve vidée, chauffez l’huile en mode dorer, et faites revenir l’échalote pendant 1 minute
7. Ajoutez le riz et faites suer pendant 2 minutes
8. Commencez par mettre le bouillon une louche à la fois
9. Faites cuire sous pression 5 minutes
10. Ajoutez les crevettes et les courgettes avec leur jus
11. Remuez le tout
12. Laissez en maintien au chaud pendant environ 4 minutes
13. Servez votre risotto

• Nombre de couverts 3
• Prêt en : 36 Minutes
• Type de recette : Plats