Une très bonne recette à base de porc et de fromage, très simple et rapide à réaliser dans votre cookeo. Cette recette nécessite de 9 minutes de cuisson sous pression dans votre cookeo. n’hésitez pas à visiter notre index ou regorge plus de 3000 recettes dédiées au cookeo : https://cookeojbh.fr/index-recettes-cookeo/
côtes de porc au roquefort
-
- Temps de Préparation
- Minutes
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 4 côtes de porc,
- 2 échalotes
- Huile d’olive et planta fin liquide
- 200g de roquefort ou st-agur
- 1 verre de vin blanc,
- ½ verre de crème fraîche
- Ciboulette, sel, poivre, piment d’Espelette
Instructions
- 1. En mode dorer: faire revenir dans l’huile et le planta fin l’échalote, puis les côtes de porc de chaque côté.
- 2. Réservez.
- 3. Mettre le roquefort coupé en petits morceaux, mélangez
- 4. Ajoutez le vin blanc, mélangez, salez, poivrez et piment d’Espelette.
- 5. Remettre les côtes.
- 6. Sous-pression pendant 9mn
- 7. Ajoutez la crème fraîche, remuez.
- 8. Si trop liquide ajoutez de la maïzena diluée dans du liquide froid. Rectifiez l’assaisonnement, parsemez de ciboulette. *accompagnées de flageolets, morceaux d’une tomate et croquette de pomme de terre, poireaux
- Nombre de couverts 4 pers
- Prêt en : 15 Minutes
- Type de RecettePlats
A propos du Chef
Autres Recettes
- Recettes Cookéo à Découvrir
Noter cette recette
0 Personne Ont noté cette Recette.
Note Moyenne
(0 / 5)
Pas encore de commentaires publiés.