Name: CABILLAUD EN PAPILLOTE AU COOKEO
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Cuisine: Cuisine Française

CABILLAUD EN PAPILLOTE AU COOKEO

Publié le 21 juin 2023 | Dans Cuisine Française Par Adminjbh |

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- Temps de Préparation
- 15 Minutes
- Temps de Cuisson
- 8 Minutes
- Niveau de difficulté

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Envie d’un plat léger, sain et plein de saveurs ? Le cabillaud en papillote au Cookeo est la recette idéale pour un repas équilibré et rapide à préparer. Grâce à la cuisson en papillote, le poisson reste ultra fondant et conserve tous ses arômes, sublimés par des légumes et des herbes parfumées. Facile et rapide à réaliser avec le Cookeo, ce plat est parfait pour allier gourmandise et cuisine saine au quotidien.

Petit conseil… ouvrez la papillote avec précaution, les parfums qui s’en échappent risquent de vous donner encore plus faim 😄

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Ingrédients

4 dos de cabillaud
300 g de courgettes
300 g de carottes
Préparation spéciale poisson : huile d’olive, sel poivre, fenouil, curcuma

Instructions

Versez 200 ml d’eau dans la cuve du Cookeo.
Épluchez et taillez en bâtonnets pas trop épais tous les légumes.
Badigeonnez au pinceau, le papier cuisson de la préparation spéciale poisson.
Disposez le poisson sur le papier cuisson, badigeonnez également le poisson.
Puis répartissez les légumes équitablement sur chaque dos de cabillaud.
Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Fermez les papillotes et disposez dans le panier vapeur du Cookeo.
Programmez le Cookeo “cuisson sous pression” pour 8 minutes.
ASTUCES Servez le cabillaud en papillote au Cookeo avec du riz ou du quinoa par exemple pour un repas léger mais équilibré.

Nombre de couverts 4
Prêt en : 23 Minutes
Type de recette : Plats
Ingredient : Poisson